CARACTERÍSTICAS
- D. O. Ribeira Sacra.
- Clima Atlántico con influencia continental.
- 100% uva Albariño.
- Maceración pelicular en frío, prensado y posterior fermentación en depósito de acero y una pequeña proporción en barrica de roble.
- Crianza sobre lías depósito de acero durante 5 meses.
- 14% vol. | Recomendamos servirlo a unos 10ºC.
Uva Albariño
Es la segunda variedad de uva blanca autóctona de mayor representación en la Ribeira Sacra. De excelente comportamiento, gran intensidad aromática y buena acidez.
FORMATO
- Pack de 6 botellas de 75 cl.
MÁS INFORMACIÓN
CATA
Matiz del vino: Amarillo verdoso pálido.
Sabores dominantes: Limón, Pomelo, Nectarina.
Aroma: De buena intensidad, la nariz es compleja con notas de lima, mermelada de limón, albaricoque, rosa y lavanda, con presencia de ligeras notas ahumadas.
Maridaje: Carne blanca, Pescado blanco, Sushi, Crustáceos.
PONTE DA BOGA
La bodega más antigua de la Ribeira Sacra situada al pie de Castro Caldelas, en el entorno del río Edo, afluente del Sil.
Fue fundada en 1898 por la familia de Pascasio Fernández con la ilusión de crear la primera bodega de la zona en comercializar su propio vino elaborado con uvas de su viñedo.
