CARACTERÍSTICAS
Elaboración: crianza sobre lías 6 meses en depósito inox.
Variedad: Mencía 100 %
Clima: Atlántico.
Situación del viñedo: D.O. Rias Baixas.
Zona específica: Subzona Condado do Tea. Crecente.
Viñedos: 80% cepas adultas de 50 años o más. 20% cepas adultas inferior a 50 años.
Producción controlada de viñedos de particulares.
Producción propia eco-sostenible.
Contenido de alcohol: 12,5 %
FORMATO
Este vino viene en packs de:
- Caja de 3 botellas
- Caja de 6 botellas
FASES
Fase visual: rojo picota con reflejos rubies brillantes de capa media y limpio.
Fase aromática: toques aromáticos a frutos del bosque (grosella, mora y frambuesa), sutil toque mineral que recuerda al granito.
Fase gustativa: carnoso, afrutado con estructura, joven, fresco, con alma atlántica.
ADEGAS DO REXURDIR
El compromiso con la creación de vinos únicos. El compromiso con los estilos de vinificación que mejor expresan las variedades autóctonas de las denominaciones de Origen Ribeiro y Rías Baixas. Nos guiamos por nuestro instinto sabiendo recoger e interpretar lo que la madre naturaleza nos ofrece en cada momento, a lo que le añadimos la pasión, el gusto y el amor que tratamos de transmitir en lo que hacemos.
